クイーンズタウンに新規オープンする寿司レストランで日本人シェフを募集中

クイーンズタウンに新規オープンするSoki Sushi Trainでは、フルタイムで働ける日本人シェフを募集しております。

★フルタイムシェフ２名
★経験、能力に応じた給料
★他の都市/日本から来られる場合、最大４週間の宿泊手当あり

クイーンズタウン初の回転寿司レストランオープンに向けて準備を進めております。
オープニングスタッフとして一緒に品質の良いお寿司を提供できる素敵なお店を作りましょう。

【職務内容】

・基準に従った調理の仕込み、準備
・寿司、前菜、スープ、サラダの調理
・寿司飯の調理と温度管理
・テイクアウト用の準備
・食品、食材の品質管理
・調理場の衛生管理と維持
・食品ロスの削減
・季節、顧客の好みに合わせたメニューの作成

【募集条件】

・日本料理店でシェフとして最低３年の経験がある方
・日本の食材、魚の取り扱いに関する知識
・さまざまな種類の寿司、巻き寿司に関する知識
・迅速かつ正確に作業するスキル
・週末と夜を含む営業時間に働くためにシフト勤務に対応できる方

【待遇】

・楽しい職場環境（思いやりのあるチーム、成長できる機会のある環境での仕事）
・まかない付き
・従業員割引
・住まい探しサポート（他の都市/日本から来られる場合、最大４週間の宿泊手当）
・ワークビザサポートも可能
・能力に応じた給料、報酬あり

興味のある方はこちらにお問い合わせください
hr@soki.co.nz

ご応募お待ちしております。